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惠方卷是什么意思

惠方卷是什么意思

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惠方卷是什么意思

惠方卷是一种相对较粗的手卷寿司。里面有腌葫芦条,黄瓜,鸡蛋卷,鳗鱼,肉松,椎茸等来源吉祥地材料,代表着七福神,这样才能把福气卷起来吃掉。因此还被称为“招福卷”、“幸运卷”、“开运卷寿司”等。吃的时候,一定要朝着当年的惠方吃,同时闭眼睛想着自己的愿望,有可以驱邪避灾和生意昌隆的效果。流传到现代,已经有海鲜卷,撒拉达卷等各种口味的惠方卷卖。手卷寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。