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白蕉海鲈

白蕉海鲈

的有关信息介绍如下:

白蕉海鲈

海鲈学名花鲈(Lateolabrax japonicus),繁殖和生长在沿海,古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。 珠海市斗门区白蕉镇位于出海口,西江多条支流在这里与海水交汇,形成独特的咸淡水地带。得天独厚的生态环境、无公害的水质要求,成就了闻名遐迩的“白蕉海鲈”。

2009年,“白蕉海鲈”成为国家地理标志保护产品;2010年,斗门区白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”;2019年,珠海市获得“中国海鲈之都”称号。 2021年,斗门区特色品种“白蕉海鲈”养殖面积已达3.9万亩,全年总产量达15.6万吨,约占全国海鲈养殖产量的五成,其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平领先的海鲈产区。

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